v kategórií Detské jedlá, Recepty, Sladké jedlá

Pripravte si chutný dezert, po ktorom určite nepriberiete! Prinášame vám recept ako si vyrobiť vlastný zdravý kinder mliečny rez.

Suroviny na cesto:

  • 4 vajcia
  • 3 lyžice kakaa
  • 1 lyžica zemiakového škrobu
  • 2 lyžice medu alebo iného sladidla (nemusí byť)

Suroviny na plnku:

  • 400 g jemného tvarohu
  • 1 lyžička želatíny
  • sladidlo podľa chuti (med, stévia, …)

8
Postup:

  1. Žĺtky vyšľaháme spolu s medom alebo iným sladidlom do tuhej peny. Následne pridáme kakao a škrob. Nakoniec primiešame ušľahaný sneh z bielkov a jemne vareškou premiešame.
  2. Cesto navrstvíme na väčší plech na pečenie a dáme piecť do predom vyhriatej trúby. Pečieme pri teplote 220 stupňov cca 12 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť a prekrojíme na polovicu.
  3. Tvaroh premiešame so sladidlom alebo s medom. Pokiaľ chceme mať istotu aby plnka nevytiekla, pridáme do tvarohu  jednu lyžičku želatíny, ktorú rozpustíme v dvoch lyžiciach horúcej vody. Plát cesta potrieme plnkou, zakryjeme druhým plátom. Nakoniec plnku uhladíme po krajoch a odložíme do chladničky. Keď nám kinder rezy stuhnú, nakrájame a môžeme jesť.

Prajeme dobrú chuť!

Odporúčané články

Pridajte komentár

Start typing and press Enter to search